martes, 22 de noviembre de 2016

PUCHERO DE POLLO Y VERDURAS

Hola buenos días,hoy voy a explicaros como hago una de mis recetas favoritas,bueno mía y de mi hijo que vino a verme el otro día. Se trata de un pucherito , lo mas sencillo y rico del mundo mundial ,y además muy propio para estos días.
Bueno deciros
Estos son todos los ingredientes.
que es un puchero con pollo y verduras,rico rico.

Vamos con los ingredientes:

  • dos muslos de pollo
  • dos huesos salados
  • tres zanahorias
  • dos puerros
  • apio
  • un puñado de judías verdes
  • un puñado de garbanzos

ELABORACIÓN: Poner en la olla los muslos , los huesos y los 
garbanzos.
Carnes y garbanzos a la olla

Añadir agua y poner a hervir , mientras vamos picando todas
las verduras.
Zanahoria

Judías verdes

Cortar judías

Apio

Puerro

Cortar puerro en dos

Así quedarían todas las verduras , a mí me gusta cortarlas pequeñas.



El caldo ya está hirviendo y hay que ir espumeando.
A continuación añadimos las verduras y cerramos la olla durante 
15 minutos aproximadamente según la olla


Todas las verduras cortadas

Y este es el resultado.....
Todo a la olla

Espero que os haya gustado.Hasta otro día.

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